ALIANZAS PARA PROMOVER LA INVESTIGACIÓN, EN EL SECTOR DE ALIMENTOS PROCESADOS
El Programa Institucional “Boyacá Territorio de Sabores” continúa en el proceso de articulación con los líderes del sector productivo, la academia y el Estado, con el ánimo de monitorear los avances de la Primera Rueda de Investigación del sector de los alimentos procesados del departamento, realizada en el 2014, y para ello se realizó un encuentro con los grupos de investigación de la Universidad de Boyacá -participantes de la primera rueda de investigación-y se presentaron las propuestas de trabajo de investigación, a partir de los acuerdos establecidos con los empresarios del sector.
En el día de Ayer, liderado por la Secretaría de Productividad, TIC y Gestión del Conocimiento en alianza con el Centro Regional de Gestión para la Productividad y la Innovación de Boyacá- CREPIB-, se reunieron los grupos de investigación GISEDE, GIMAC Y LOGYCA de la Universidad de Boyacá- UNIBOYACÁ- y las empresas: Nacional de Gomas, Frutos de Labranza, Alimentos del Amor, Omalac, Asopatboy, Sr Búfalo, Alimentos La Estación, Lácteos de Nuestra Finca, Chicharrón de Cuajada Del Castillo y Nutry Dairy, a fin de articular las estrategias que permitirán mejores productos y servicios y la apertura de mercados…